Indisches Dal

https://www.eatbetter.de/rezepte/rotes-linsen-dal-einfach-und-so-lecker?portions=2

Zutaten

Bei Zubereitung von 8 Portionen braucht man genau 1 Dose Tomaten sowie Kokosmilch und 1 Packung rote Linsen.

Für 8:

• 4 Zwiebeln
• 8 Knoblauchzehen
• 2 Stk. Ingwer, daumengroß
• 500g rote Linsen
• 2 TL Kurkuma
• 2 TL Koriander
• 2 TL Garam Masala
• 2 TL Kumin/Kreuzkümmel
• 2 TL Paprikapulver
• 1l Gemüsebrühe
• 400g gehackte Tomaten
• 400ml Kokosmilch
• 2TL Ahornsirup
• 3 EL Limettensaft
• 4 EL Rapsöl
• Als Topping: Joghurt

Dazu

• Reis
• Naan
• Topping: Joghurt